Avez-vous déjà entendu parler de quelqu’un qui se sent mieux après avoir modifié son régime alimentaire ? J’ai. Il existe, en fait, plusieurs mécanismes d’action pour expliquer cette affirmation, que je couvre dans mon livre, Déjouez votre douleur ! Le guide essentiel pour surmonter la douleur et transformer votre vie.
“Vous êtes ce que vous mangez” est étonnamment vrai.
Vous pourriez être surpris de savoir que notre intestin orchestre en fait notre système immunitaire. Grâce au complexe « axe intestin-cerveau » et à l’action du nerf vague, notre santé intestinale module la douleur, l’inflammation, ainsi que notre fonction cognitive et notre santé mentale. Surprenant non ?
Restez en bonne santé avec la médecine fonctionnelle et les changements alimentaires
Le maintien d’un microbiome intestinal sain est la clé et le principal facteur de notre santé intestinale est notre alimentation. Le régime américain standard, ou régime occidental, regorge d’aliments génétiquement modifiés ou d’aliments OGM, d’aliments contenant du glyphosate et d’autres pesticides et herbicides, des émulsifiants, des gommes, du sucre et des édulcorants artificiels. Tous ces ingrédients modifient la diversité de notre microbiome intestinal.
Les changements dans notre flore intestinale provoquent des altérations des bordures en brosse qui tapissent nos intestins, et cette altération entraîne la perte des jonctions serrées qui assurent la fonction de barrière cruciale de nos intestins. Cela conduit à «l’intestin qui fuit» et à l’auto-immunité. De plus, cela peut exacerber les expositions aux toxines et avoir un impact sur le métabolisme hormonal.
Aliments à éviter pour une santé équilibrée
Les aliments pro-inflammatoires sont connus pour modifier cet équilibre délicat et comprennent les produits laitiers, le gluten, le soja, les arachides et les édulcorants artificiels. Une fois que la fonction barrière de l’intestin est perturbée, le chaos règne dans nos intestins et notre santé commence à se détériorer. Lorsque cela se produit, le système nerveux entérique et le nerf vague envoient des messages au cerveau qui modifient la façon dont nous nous sentons physiquement, mentalement et émotionnellement.
D’autres facteurs qui influencent cet équilibre délicat comprennent le stress, les médicaments, le manque de sommeil, les vaccinations, les radiations, les infections, l’exposition aux toxines et la chirurgie, pour n’en nommer que quelques-uns. Une fois que notre microbiote intestinal est déséquilibré, nous perdons des bactéries bénéfiques au profit de bactéries pathogènes.
Pourquoi une alimentation équilibrée est-elle si importante ?
Normalement, nous hébergeons 1 200 à 1 500 espèces de bactéries dans notre intestin, ce qui signifie que nous avons le matériel génétique de ces bactéries dans notre système qui influence nos propres gènes.
Cette interaction complexe a des effets potentiellement dramatiques sur notre santé et notre bien-être. L’une des choses les plus importantes à comprendre est que même si “vous êtes ce que nous mangeons”, notre santé est un équilibre délicat influencé par tout ce qui nous déséquilibre. Une étape facile que vous pouvez prendre est de nettoyer notre alimentation. Une deuxième étape bénéfique consiste à prendre des fibres et des probiotiques de haute qualité. La médecine fonctionnelle améliore la santé globale
Le nouveau domaine de la médecine appelé Médecine fonctionnelle s’articule autour des subtilités de « l’axe intestin-cerveau ». Il examine également comment la génétique joue un rôle dans la sensibilité d’un individu à ces facteurs et comment modifier son mode de vie pour optimiser sa santé et minimiser les effets de l’inflammation et du vieillissement. C’est vrai, “vous êtes ce que vous mangez”.
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